Fromagerie Artisanale Franc-Comtoise

Fromagerie Lehmann

Bienvenue chez nous !

Fromagerie familiale et Artisanale Franc-Comtoise depuis 1907, la maison Lehmann est spécialisée dans l’élaboration de cancoillottes, fromages et produits laitiers franc-comtois. Découvrez notre histoire, notre savoir faire et nos produits.


Amoureux des bonnes choses, du local et du « bien fait », c’est par ici !

Horaires

du lundi au jeudi : 8h – 16h

vendredi : 8h – 14h

Contact

03 81 91 90 90

Adresse

ZA de l’Allan – 25600 Vieux-Charmont

depuis 1907

Fromagers depuis 5 générations

 

La fromagerie Lehmann est installée depuis 2005 dans le département du Doubs.
Après Charles Lehmann et Roger Lehmann, c’est maintenant Thierry Lehmann et son fils Romaric qui sont aux commandes de la société.
Fromagers depuis 1907, la famille Lehmann, d’origine suisse, s’est spécialisée dans la fabrication de cancoillottes artisanales aux multiples saveurs.

Artisanal

La Fromagerie Lehmann est spécialisée depuis 2006 dans la fabrication de cancoillottes traditionnelles et de produits laitiers franc-comtois respectant un processus de fabrication artisanal.

local

Nous collectons quotidiennement notre lait au sein de fermes locales situées dans un rayon de moins de 20km de notre fromagerie.

familial

Arrivée de Suisse en 1907, la famille Lehmann transmet sa passion et perpétue son savoir-faire familial de père en fils depuis maintenant 4 générations (bientôt 5!). 

fait-maison

Produits artisanaux et locaux

Dans nos locaux de Vieux-Charmont, nous élaborons à partir d’un lait local de qualité ce fameux fromage fondu franc-comtois, mais également des fromages à pâte pressée (Morbier, Tommes & Raclettes), des fromages à pâte molle (le Petit Romois , le Petit Patou, du Brie), des yaourts et crèmes dessert gourmands, ainsi que tous les bons produits de crémerie (lait entier pasteurisé, crème crue, beurre de baratte, fromages blancs, etc.).

Découvrez nos ateliers

A la Fromagerie Lehmann, chaque atelier dispose de son savoir-faire bien particulier et de personnes qui oeuvrent tous les jours pour vous concocter des produits de qualité aux saveurs inégalables.

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Les produits Lehmann

Yaourts et Crèmes dessert

Notre fromagerie fabrique une large gamme de Yaourts à l’ancienne Nature, Aromatisés, Bi-Couche & Brassés aux Fruits et de Crèmes Dessert à la texture unique !

Cancoillotte

La cancoillotte LEHMANN est un fromage fondu au goût fin et savoureux. Elle contient du lait écrémé caillé, de l’eau, du beurre, du sel et des sels de fonte pour l’onctuosité

Fromages

À patte molle ou à patte pressée, nous en avons pour tous les goûts ! Issus de lait fermiers et parfaitement affinés, nos fromages sauront ravir les pus gourmands.

Contactez-nous !

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Call Us

03 81 91 90 90

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ZA de l’Allan – 25600 Vieux-Charmont

Lundi au Jeudi

08:00 – 16:00

Vendredi

08:00 – 14:00

Samedi – Dimanche

Fermé